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⭐聞名國際 日本酒代名詞「獺祭」
獺祭來自於「旭酒造」，酒造研發出新技術「遠心分離系統」
透過無加壓的方式，以快速的轉動將酒從醪中分離出來，
榨取出的酒體純淨輕盈，令人相當驚豔！
⭐人人瘋搶 最夯人氣王「紀土」
紀土由平和酒造推出，酒造位於和歌山縣海南市，
進行釀酒的藏人們平均年齡31歲，是非常年輕的酒造！
紀土的命名為「紀伊國之藩土」的簡稱，
灌以藏人之熱情，使用本地的水、米來釀造，回歸日本酒的原點，
讓大家可以透過日本酒作品感受到「紀州的國土」！
⭐入門款指定必喝「秀鳳」
秀鳳酒造1890年創立於山形縣，旗下最知名的銘柄為與酒造名字相同的「秀鳳」，
以山形縣產的酒米為主，利用藏王山系雪融水作為釀造用水，釀成的作品具有豐沛香氣及豐富口感！
⭐金賞認證 獲獎無數「石鎚」
石鎚酒造位於愛媛縣，與一般酒造不同，石鎚酒造沒有聘請大量員工，而是由少少的四人家族進行釀造，
是一間由家族的愛與熱情所組成的酒造。在釀造工序中，
以獨一無二的箱麴製麴作業與自家培養的天然酵母，輔以攝氏5～12度的低溫發酵作業。
石鎚釀造出的清酒，多次於日本新酒全國鑑評會與清酒評鑑大賽中獲獎，成為聞名全日本的名門酒造！
⭐人氣排行TOP3「久保田」
朝日酒造1830年創立於新潟縣
酒造至今已有190多年的歷史！
為了維持新潟酒淡麗清新的特色
他們堅持使用新潟縣產的酒米
將作品特色發揮地淋漓盡致
⭐六號酵母香醇芳香「新政」
六號酵母是在1930年由新政酒造的佐藤卯兵衛發現，並在1935年獲頒為「協會六號酵母」
雖然到現在問世已經過了80幾年
因為其發酵力強、香氣沉穩、釀成的酒質淡麗
到現代仍是各大酒造愛用酵母呢！
2022年上半年度最夯作品都在這❗❗❗
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※樂酌保有活動的最終解釋權
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六號酵母是在1930年由新政酒造的佐藤卯兵衛發現，並在1935年獲頒為「協會六號酵母」
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