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日本清酒癮又犯了？只能靠 醉鯨高育54號 過癮了
🍶RAKUSAKE「樂酌」
最近酒癮起時在網絡搜尋，發現了樂酌這個專業日本酒品牌，看到有很多清酒推薦～就挑了瓶樂酌的清酒推薦之一
🐳醉鯨
醉鯨清酒排名：2018全美日本酒歡評會吟釀部門金賞
以山田錦為母系、ヒノヒカリ為父系培育出之米種「吟の夢」，1998年登錄為酒米，醉鯨高育54号 就是吟の夢最初開發時的編號。
產地：高知縣 醉鯨酒造
酒米：吟之夢
精米：50%
酒精：17%
日本酒度：+6
酸度：1.7
SSI分類：爽
我一直以來都是個小酒鬼，近幾年還尤其喜歡日本清酒，去旅遊時由中午就開始小酌已經是基本，搬回家的伴手禮中最多就是酒，最高紀錄是大大小小總共搬了15支回家，畢竟有些日本酒就當地限定，有些酒瓶又真特別很可愛😂
在滑到樂酌網站時留意到他們家的品牌故事還滿有共嗚感，「旅行結束回到台灣後，走遍各大酒專與餐廳仍找不到那個讓自己忘不掉的味道」
讓我想起目前最忘不掉的就是在貴船那邊的餐廳喝到一款，本來想去完神座回頭再買，結果就忘了QQ
原來創辦人在了解更多清酒知識之後才發現問題在「清酒的新鮮度和保存落差」，所以一直堅持「必須在60天內」從日本裝瓶到消費者手中，超新鮮時效才能保持最好的味道🙌🏻
另外網站有些點很不錯的，比如即使是一些清酒入門款也會有齊產品特色、味道等等有關的資訊～還會有清酒排名，這樣剛好沒想法想喝什麼時就可以參考了
我是那種很愛靠直覺選酒的人，比如酒標漂不漂亮或是名字有沒有Fu，這次有按直覺+網站推薦，不得不說，喜歡～～～
樂酌還有很多日本酒，除了清酒之外，還有水果酒、葡萄酒等各式日本酒精飲品～想嘗試更多可以參考RAKUSAKE樂酌的官網或粉絲專頁🙌🏻
*飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒*
感謝 Poyee 介紹，本篇文章已獲得授權
原文網址：Poyee港台兩邊走跳
