部落格樂酌ブログ
【清酒小知識】天涼好個秋，熱酒器可以拿出來擦擦灰塵囉！
哪些酒比較適合熱燗呢？怎麼喝比較好喝呢？
天氣開始冷冷，是不是該拿出熱酒器了呢～！
說到日本酒，不同的溫度會表現出不同的風味！加熱將酒中米的旨味發揮出來，因此對於「純米酒」類會較為合適。也會因為溫度提升而更加奔放，就如同熱的味增湯會比冷的還香甜。
至於溫度選擇的部分，下圖是我們覺得表現最佳的區間，但每個人的口味都不盡相同，有些人會覺得太辣，有些人卻偏愛這種感覺，因此小編比較建議試試看這種冷熱雙棲的酒款！十分有趣唷齁齁齁
大家可以趁著現在涼涼的季節，挑選喜歡的日本酒從冷喝到溫，再喝到熱，感受日本酒有趣的地方唷！
天氣開始冷冷，是不是該拿出熱酒器了呢～！
說到日本酒，不同的溫度會表現出不同的風味！加熱將酒中米的旨味發揮出來，因此對於「純米酒」類會較為合適。也會因為溫度提升而更加奔放，就如同熱的味增湯會比冷的還香甜。
至於溫度選擇的部分，下圖是我們覺得表現最佳的區間，但每個人的口味都不盡相同，有些人會覺得太辣，有些人卻偏愛這種感覺，因此小編比較建議試試看這種冷熱雙棲的酒款！十分有趣唷齁齁齁
大家可以趁著現在涼涼的季節，挑選喜歡的日本酒從冷喝到溫，再喝到熱，感受日本酒有趣的地方唷！
