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日本酒小教室｜新派技術真中採
不知道大家有沒有發現 有時候「風之森」除了常規品外，
會出現「真中採」版本的作品呢？
當看到真中採三個字 請立刻把它帶回家😉
因為這種作品是可遇不可求的唷👍
好奇真中採的廬山真面目的話就繼續看下去吧👇👇👇
日本酒釀造過程中在不同的時間取酒，分成三種風味👉「荒走」、「中取」、「責め」
「真中採」的選擇不局限於某部分的酒體
在釀酒作業完成後，社長會親自試喝每桶酒，並選出符合標準的酒，讓其成為「真中採」。
如果當年的作品沒有符合社長心中標準，就不會有真中採的酒款喔！
可遇不可求的日本酒逸品真中採，千萬別錯過啦！
現有真中採酒款：
風之森 杉浦特別栽培米 真中採 807 720ML
風之森 愛山807 真中採 720ML
※禁止酒駕 安全誠無價 酒後找代駕
