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部落格樂酌ブログ

【清酒推薦】風之森Alpha Type 1 無濾過生原酒 Rakusake樂酌好評推薦

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今年因為突然其來的疫情,大家都不能出國趴趴走了,
平常喜歡跑日本小酌品酒的朋友,應該會覺得生活中少了點什麼,
雖然在台灣也是能跑一些居酒屋解解小饞,不過在品項的選擇上還是不如親自到日本那麼多樣化~
最近為了迎接我和細菌先生的生日,以及聖誕節和跨年的到來,
特地到網路上搜刮有沒有可以讓我們在家也能小酌,並且沒有從來沒有碰過的新日本酒,
意外發現了一家可以同步買到日本最熱門的地酒商品,還可以諮詢選購的好地方RAKUSAKE 
目前好像還沒有太多人發現,但我其實有點想要的偷偷私藏不想分享,萬一大家跑來跟我搶貨怎麼辦,
可是又很想要跟各位同好分享這個好買的所在,真是矛盾的人生XD

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飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。未成年請勿飲酒

在RAKUSAKE除了可以買到純米這類的清酒,還有水果酒、葡萄酒等各種日本酒精飲品,
選擇真的很多,一進到官網就像進到滿是寶藏的洞穴一樣雀躍,而且他們的粉絲頁也很有味道,
在BANNER和大頭以及酒品的外包紙盒上都使用插畫設計,讓人很想跟著Raku先生一起品人生呢 

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 感覺平時踩著再艱辛的節奏,只要能適時的微醺粉飾,人生的美好之處好像又開始放大了起來~
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這次我們在RAKUSAKE入手的是風之森Alpha1「次章への扉」,
這款酒是由創業近三百年的油長酒造所產,他們旗下目前有鷹長、風之森和alpha type這三個品牌,
同時也分別意味著三個不同時代的日本清酒,風之森則是在日本酒新派作法的調性上吸引了大家的目光,
目前alpha系列已經紅到一瓶難求,有在關注各大日本酒專雜誌的朋友應該都有看見他的光芒。

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飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。未成年請勿飲酒

在新日本酒中,風之森Alpha1「次章への扉」最吸引我的地方是,他的酒精濃度雖然降至14%,
但是完全沒有影響到他的果香和豐富度的呈現,讓像我這種喝不了太高濃度的朋友可以一同品嘗他的美好~

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 風之森Alpha1「次章への扉」是全日本首款無加水、低酒精度的原酒,
完全沒有濾過也沒有加水,使用的是214g/ml的超硬水喔~

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 瓶蓋好特別,很喜歡他瓶塞的設計,還可以塞回去,不像紅酒開了沒喝完不知道該怎麼辦XD

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 清透的質感,香甜的氣息,配上有活力的氣泡,光看真的會以為是汽水呢XD

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 風之森Alpha1「次章への扉」一入口就能感受到豐富的水梨和哈密瓜的香甜,基底鋪陳著輕柔的酒感,
尾韻對我來說是細緻的濃郁,不是那種粗曠的烈感,喝起來不會刺喉,滿順口的,
輕微的小氣泡刺激,讓整個口感更爽朗,很喜歡他帶來的旋律,難怪一登場就風靡日本酒市場~

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風之森Alpha1「次章への扉」很推薦搭配煙燻類的肉品一同享用。
細菌先生一喝就直說好好喝,鮮榨的口感實在是太迷人,很快的又倒了第二杯XD
馬上置入我們自己的清酒推薦名單~

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 偶爾放鬆的小周末,或是節日一起小酌,真的好舒壓,
尤其是像我這種時時刻刻都處於緊繃狀態的人種,要忙工作又要忙小孩,好需要~ 

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對於想嘗試清酒,但是又會怕怕的朋友,可以從這款風之森Alpha1「次章への扉」清酒入門開始~ 
除了自己小酌,和三五好友一起在家聚聚也很適合,搭配些小菜,感覺可以聊到天荒地老XD
不用去居酒屋也可以很有氣氛 

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RAKUSAKE還有好多寶藏等著我們去嘗試,期待這瓶我們喝完了再來挑戰別款新日本酒,
突然覺得人生多了這樣的忙裡偷閒小目標,更有活力去面對工作和小孩了,
有興趣的朋友也可以進去逛逛喔~ 


感謝shouyadog介紹,本篇文章已獲得授權
原文網址:
shouyadog