部落格樂酌ブログ

Zoo KeepeR 
動物園靈感結合日式美學

坐落於台北的 Zoo KeepeR 是一間以「頂級精品概念調飲」為核心的酒吧，讓每位顧客在這裡都能找到屬於自己的情感歸屬。

以動物園為主題，酒吧用創意與巧思重現自然與情感的連結，不論你像哪種動物，都能在這裡被悉心照料。

酒吧內的設計更是別具匠心，日式格柵的錯視裝置，從不同角度分別映現兔子、貓頭鷹與獅子的形象，讓空間本身成為一場視覺與感官的探索。
 

調酒的情感導航師：Ray

作為 Zoo KeepeR 的靈魂人物，主理人 Ray 擁有 12 年的調酒經歷，是一位極具洞察力的調酒職人。他擅長以顧客當下的心情與狀態為靈感，量身打造最適合的調酒。

在 KIKKA GIN 2025 大師很會玩 活動中，Ray 為Zoo KeepeR 帶來了一款充滿跨文化意涵的調酒作品——「KIKKA GIN 日本歌鴝」。

這款作品靈感來自俗稱「小橘子」的日本歌鴝，它同時棲息於奈良與台灣，象徵著跨越地域與文化的情感聯繫。

特別合作調酒｜「日本歌鴝」

這款調酒的靈感源自台灣手搖飲文化，將當地特有的茶葉與水果融入其中，結合 KIKKA GIN 橘花的核心風味，完美詮釋奈良大和橘與台灣熱帶果香的交融。

初入口時，百香果的明亮酸味首先突顯，帶出大和橘的清新柑橘調，並賦予整體熱帶水果的陽光氣息。隨後，綠豆蔻與無花果葉混合液的細膩奶香，柔化了果酸的銳度，增添了調酒的圓潤口感。

基底中的冷泡鐵觀音茶為整體帶來一絲深邃的茶韻，宛如歌鴝低吟於森林間的輕聲絮語。最後在基底延伸出白桃與桂花的花果香，基酒特性進一步放大白桃與桂花的芳香層次，讓整杯調酒既具深度又不失親和力，令人難以忘懷。

「日本歌鴝」 的名字不僅呼應了 KIKKA GIN 橘花的風味特性，也展現了跨越奈良與台灣的文化交融。清新的花果香氣與細膩的口感，就如同日本歌鴝飛越山海，將自然的美好與情感的共鳴融入每一口之中。
 

「日本歌鴝」調酒配方

Kikka GIn 橘花 45mL
百香果泥 17.5mL
綠豆蔻無花果葉混合液 22.5mL
冷泡鐵觀音茶 75ml

Method: Build with crushed ice
Glass: Rocks or brandy glass
Garnish:Straw and Fig Leaf

📍地址：台北市大安區樂利路64號
📞電話：02 2732 7772
💙FB：Zoo KeepeR
🩷IG：bar_zookeeper
📝inline：點我線上訂位

目前KIKKA GIN BAR SURFING的活動火熱進行中！
有興趣的酌友們千萬別錯過這波微醺浪潮，現在就預約訂位，一起體驗KIKKA GIN的魅力~
 

 活動主題： KIKKA GIN BAR SURFING
 活動時間： 2025/01/01~2025/12/31
 活動地點： 全台合作酒吧 (如下介紹)
 參與方式：

活動期間內，到任一合作酒吧消費，
拍下含有KIKKA GIN的調酒照片，
並將當天的調酒照(需含合作調酒&KIKKA GIN原瓶)
一同上傳至個人Instagram或Facebook

發文需標註以下標籤：
@raku_shaku @酒吧名稱 @kikkagin_tw
#KIKKAGIN大師很會玩 #我愛KIKKA

完成以上條件，
即可有機會獲得多重 KIKKA 系列商品，
以及價值超過七千元的「一閃」！

※投稿照片同時授權樂酌使用於行銷宣傳。
※樂酌將保有活動之最終解釋權。

>>點選看更多合作酒吧及細節<< 

KIKKA GIN系列商品▼▼▼