兵庫縣產山田錦，與友好酒藏提供的葡萄酒酵母釀製而成。冷飲時獨特的酸、果味的香甜與絲綢般的旨味相互襯托，口感十分優雅順口。 回溫後濃醇的旨味與澀味，十分搭配油脂豐富的餐點。
輕快瓜果類表現，酒體表現俐落有致。
日本第一支果凍狀梅酒，果凍原料為天然成分，富含食物纖維。透過獨家技術將完熟梅果實酒製成果凍狀，輕搖瓶身之後即可享用，口感令人驚喜，完熟梅子彷彿帶有桃子般的香氣，是一款討喜的送禮佳選。
使用當地栽培的酒造好適米「秋田酒小町」與出羽山巒清冽的伏流水，以及藏人們傾心盡力的投入，成就了這款「飛翔之舞純米大吟釀」。帶有淡淡的蘋果芳香，與爽快的口感相輔相成，在腦海裡呈現美好的印象。同時也具備淡雅圓潤的風味，口感極其纖細。請在10-15℃飲用，享受它逐漸膨脹變化的吟釀香。
