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獺祭 純米大吟釀 迷你組合 (45、39、23) 180ML

  • 料號 | #CRE-V4101J08

獺祭二割三分、三割九分、45的180ml三瓶組。一次體驗獺祭全酒品的最好選擇。

產地:山口縣 旭酒造
原料:山田錦
精米度:23%、39%、45%
酒精度:16%
日本酒度:不公開
酸度:不公開


突破傳統 新派釀酒的奇蹟
獺祭來自於「旭酒造」,一般的酒造多由杜氏主導釀酒作業,
而旭酒造則是著重在分析數據,一年四季都由職員依照數據結果來進行釀酒。
為了產出品質優良且穩定的作品,酒造在釀製過程中會「因材施用」
日本酒釀造過程相當繁複,不同的程序有其適合的處理手法,
不論是傳統手工或是機器製作都能妥善地使用,
為全世界的粉絲們帶來最高品質的作品!

創新手法「遠心分離系統」,保留酒體最原始的樣貌
為了不影響到作品的風味,旭酒造研發出新技術「遠心分離系統」
透過無加壓的方式,以快速的轉動將酒從醪中分離出來,
榨取出的酒體純淨輕盈,令人相當驚豔!

飲酒過量,有害健康。禁止酒駕! 未滿十八歲請勿飲酒。

NT 1,980/瓶

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