日本唯一臨海的威士忌蒸餾所。酒體在白橡木桶儲藏3年以上，淡淡的巧克力味道替代了泥煤和煤燻味，並帶有濃厚的麥芽香和橡木桶的水果香和甘味，口感無比的柔順淡麗。 白橡木桶 40% abv. 原料：麥芽、穀類
呈現來自於甘薯明確且紮實的圓潤口感，自1845年創業以來，堅持著維持傳統經典不敗的「旨味」。本品為寶山系列的美味基準，不論是兌溫熱水飲用還是加入冰塊都能表現其深度風味。 *榮獲2011年國際品質評鑑大賞最高金賞
不負幻之酒米名堂的「愛山」 精米度80%，特別用80%的精米完整地保留愛山酒米的特性。以哈密瓜香氣為主體，交雜著點西瓜、蘋果香味，略帶生澀感，入口保持碳酸口感，呈現細柔甜美、飽滿香韻的愛山優雅特性。乾淨的收尾令人著迷。
帶似青香蕉的香氣，酒感呈現自然的厚實感，尾韻爽快的DRY更是迷人之處，有如葡萄酒般的美妙收尾。雖說是精米步合80%，但完全表現出貴博杜氏風格。
蒸餾完成後透過精心嚴選的白樺木炭仔細的過濾，使得味道上更家的清澈潔淨。
