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產地×葛蕾絲酒莊
位於日本山梨縣，灰之甲州白酒的原產地。
山梨縣號稱日式葡萄酒的起源地，
當地降雨量少且陽光充足，
對於栽種葡萄來說是絕佳的環境!
葛蕾絲酒莊在山梨縣當地也是數一數二的大酒莊，
酒莊取名自希臘神話三大女神之一「Grace」
象徵著光輝、喜悅以及花開，
酒莊堅持使用保有風土特色的葡萄來進行釀製，
第五代釀酒師「三澤彩奈」更是酒莊的靈魂人物!
她嘗試使用許多新技術，並且與傳統製法結合，
成功帶領葛蕾絲酒莊到達更高的境界!

原料×甲州葡萄
灰之甲州白酒100%使用山梨縣產甲州葡萄釀製而成，
甲州(Koshu)為日本栽種比例最高的葡萄，
據說是千年藉由絲路從歐洲傳入日本，
果皮厚、酸度足、果粒大小中等為甲州葡萄的特色
此外它的抗菌能力強 在釀造葡萄酒上是很好的條件
依照不同的釀造手法 甲州葡萄呈現的風味也很多元唷
有白桃果香或是酸橙味 風格相當多樣化!

灰之甲州白酒
顏色帶點淡黃色調，香味較為淡雅，
帶有清新的杏桃花香，
特別的是含在口中後還有著些微礦石感!
充分展現出甲州葡萄的風味!


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